取り扱いコーヒー豆について ｜ スペシャルティコーヒーの自家焙煎 珈琲工房ひぐち｜岐阜県

珈琲工房ひぐちでは、独自の品質基準に基づいて仕入れた
世界最高水準のコーヒーを取り扱っています。

仕入れにあたっては、
ワタル株式会社、株式会社マツモトコーヒーなどの専門商社の多大な協力により、
トレーサビリティ（生産履歴）とカップクォリティの確かな生豆を、
農園指定、品種指定で仕入れています。

また、世界最高峰といわれる、パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ種はじめ、
世界各地で開催されている国際品評会カップ オブ エクセレンスで見事受賞を果たした、
スペシャルティコーヒーの中のスペシャルティである
「トップスペシャルティコーヒー」の取り扱いにも力を入れています。

すべての銘柄は、店舗で、ペーパードリップ、コーヒープレスなどで
実際に召し上がっていただくことができます。
コーヒー豆は、100g単位で店頭販売しております。（粉にお挽きすることもできます）

数あるラインナップの中から、
お客様のお好みのタイプにあわせた銘柄、抽出方法をご提案いたします。

ご家庭やオフィスでもスペシャルティコーヒーをお楽しみいただくため、
ドリッパーやサーバーなどの抽出器具や、ミル（豆を挽く器具）の販売も行っています。
器具を使わないドリップバッグも取り扱っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。