岐阜コーヒーの自家焙煎珈琲工房ひぐち

自家焙煎自家焙煎珈琲工房ひぐち珈琲工房ひぐち

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日本スペシャルティコーヒー協会 会員
日本サステイナブルコーヒー協会 会員
日本コーヒー文化学会 会員

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店舗のご案内
店舗のご案内

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各店舗では、カフェスペースはもちろん、
自家焙煎コーヒー豆やコーヒー関連器具の販売も行っています。

カフェでは、真心こめて手づくりしたランチ、デザートを
独自の品質基準により選び抜いた、風味豊かなコーヒーとともにご提案いたします。
ペーパードリップ、 深煎のネルドリップ(桜町本店のみ)
エスプレッソメニューにも力を入れており、
カップに彩りを添えるカプチーノアートもご提供いたします。

おひとりで そしてお友達やご家族とご一緒に、
楽しいひとときをお過ごしください。

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コーヒーへのこだわり

安全、安心、かつ高品質なコーヒーを

 国際的評価が高い品評会受賞豆をはじめとするスペシャルティコーヒーや、
 生産履歴が明確で、弊社品質基準をクリアした生豆を仕入れ、熟練職人による経験と、
 先進技術を駆使した焙煎機により、豆の個性を引き出す焙煎を行っています。
 焙煎後も、手作業で欠点豆を取り除き、カップテストによる品質管理を行っています。
 粒ぞろいの豆をぜひご覧ください。

接客へのこだわり

日常にとけこむカフェ

 ご来店いただいたお客様に心から楽しく、くつろいだ時間を過ごしていただけるよう、
 おもてなしの心をもって、お客様の立場に立った接客ができるよう心がけています。
 素直な心から生まれる、あたたかな真心こそが接客の原点であり、居心地のよい空間を作ることができると考えております。
 どうぞ、ゆったりとした時間をお過ごしください。

環境へのこだわり

人と環境にやさしいコーヒーを

 未来のことを考え、人と環境にやさしいサステイナブルコーヒーをご提案いたします。
 生産国の自然環境を守り、生産者の生活を守るという社会貢献を、一杯のコーヒーから発展させていきたいと取り組んでいます。


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店舗のご案内店舗のご案内

 店舗では、カフェスペースはもちろん、
 コーヒー豆や器具の販売も行っています。
 カフェでは、真心こめて手づくりした
 ランチ、デザートを、独自の基準により
 選び抜いた、風味豊かなコーヒーとともに
 ご提案いたします。

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桜町本店桜町本店桜町本店アピタ各務原店アピタ各務原店アピタ各務原店北一色店北一色店北一色店


マーサ21店マーサ21店マーサ21店

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